- 霜降りの部位で、網焼きに最適
チリポーク、どうしても食べたくなる20以上の部位
チリポークがいかにいろんなお料理に使えるかをご覧ください。グルメ料理に適した部位、昔からのバーベキュー用、そして、じっくり時間をかけた料理や濃厚な料理、さらに、詰め物をしたり、ほぐしたりしたりする料理にぴったりの伝統的な部位もあります。
カシラ
濃厚なスープや伝統的なレシピに使われます
ホホ
保存加工や濃厚な味わいに理想的な上質な脂肪
ウデ
ジューシーで、オーブンやゆっくり加熱調理する料理に最適
チョップ
肩ロース
煮込みやシチュー、ほぐし料理に使える汎用性のある部位
リブ
その味わいと食感から、バーベキューにはなくてはならない部位
バラ（皮付き)
とても味わい深い部位で、蒸し煮に最適
骨付きロース
赤身の部位で、ローストやフライに適しています
トントロ
- 伝統的な部位で、詰め物やオーブン料理に最適
ヒレ
- 柔らかくて、赤身、グルメ料理に最適
鍋煮込み用
伝統的なスープに最適、味わいと食感が楽しめます
テール
- 濃縮スープや家庭料理に使われます
ランプ
しっかりとした部位、オーブンやソテー料理にぴったり
ソトモモ
ローストに最適、しっかりとしたジューシーな食感
シンタマ
赤身の部位で、細かくカットしたり、ほぐしたりする料理に最適
モモ赤身
汎用性があり、ゆっくり加熱調理する料理やオーブン料理に適しています
ウチモモ
よりしっかりとした部位で、長時間の煮込み料理にマッチ
シンタマ
ソトモモ（骨なし
ソトモモ骨なし
柔らかくて、ジューシー、特に長時間の加熱調理用
豚足
お祝い料理や人気の料理では伝統的な部位
チリポーク：美味しい自然のエネルギー＆必須栄養素の源
豚肉は、高品質なタンパク質、健康な脳のための鉄分、免疫系を強化する亜鉛、エネルギーを高めるビタミンBを与えてくれる優れ物です。ライトで、消化しやすく、どんな年齢の人にも理想的な食品です。
高品質なタンパク質が豊富
自然のカリウム源
骨を強くするリンを含む
免疫系に必須の亜鉛を供給
認知機能を高める鉄分が豊富
ビタミンB1,B3,B6,B12を多く含む
エネルギー代謝に貢献
低塩分
消化しやすい
どんな年齢の人にも理想的
チリポークについて 私たちの豚 チリの基準 インサイト
所在地
Rosario Norte 100, Oficina 1201, Las Condes, Santiago de Chile
連絡先
infochilepork.cl
電話番号
+569 3865 0316
