마블 무늬가 있는 컷으로 그릴에 적합합니다.
20가지 이상의 매력적인 칠레산 돼지고기 부위
칠레산 돼지고기의 다채로운 요리법을 발견하세요: 고급 요리, 고전적인 구운 고기, 천천히 그리고 강렬한 조리에 적합한 전통적인 조각, 속을 채우거나 찢어서, 진정한 맛과 미각을 즐겁게 하는 독특한 질감을 선사합니다.
머리
진한 국물과 전통적인 요리법에 사용됩니다.
목
양념과 강렬한 풍미에 적합한 고귀한 지방입니다.
페르닐 마노
육즙이 풍부하여 베이킹이나 슬로우 쿠킹에 적합합니다.
베타다 찹
어깨살
스튜, 찜 또는 찢은 요리에 다양하게 활용 가능.
갈비
맛과 질감 때문에 바베큐에 꼭 필요한 재료입니다.
플라테아다
맛이 좋으며 끓이기에 적합합니다.
센터 찹
살코기 부분으로, 구이 또는 튀김에 좋습니다.
말라야
전통적이며 속을 채우거나 굽는 데 적합합니다.
스테이크
부드럽고 살코기로 고급 요리에 적합합니다.
카수엘라
전통적인 수프에 적합하며 풍미와 식감을 제공합니다.
꼬리
농축된 국물과 수제 요리에 사용됩니다.
아시엔토
단단하게 잘려 있어 오븐이나 그릴에 적합합니다.
간소
구워 먹기에 적합하며, 질감이 단단하고 육즙이 많습니다.
포스타 로사다(
살코기로 덩어리로 자르거나 잘게 썰어 먹는 데 적합합니다.
뒷다리살
다용도로 사용 가능하며, 천천히 조리하거나 굽는 데 적합합니다.
포스타 네그라
더 단단하고 오랜 시간 끓이는 스튜에 좋습니다.
아바스테로
지방이 많고 맛있으며 소시지에 적합합니다.
페르닐 피에르나
부드럽고 육즙이 많으며, 특히 오랜 시간 요리할 때 좋습니다.
파타 마노
축제와 인기 요리에 전통적으로 사용됩니다.
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칠레산 돼지고기: 맛있고 천연적인 에너지와 필수 영양소 공급원
돼지고기는 고품질 단백질, 건강한 뇌를 위한 철분, 면역 체계를 강화하는 아연, 에너지를 증가시키는 비타민 B를 함유하고 있어 유명합니다. 모든 연령대에 적합한 가볍고 소화하기 쉬운 음식입니다.
고품질 단백질이 풍부합니다.
칼륨의 천연 공급원.
튼튼한 뼈를 위한 인이 함유되어 있습니다.
면역체계의 핵심인 아연을 제공합니다.
인지 발달에 필요한 철분이 풍부합니다.
비타민 B1, B3, B6, B12가 풍부합니다.
에너지 대사에 기여합니다.
나트륨 함량이 낮습니다.
쉬운 소화.
인생의 모든 단계에 이상적입니다.
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