在智利对外贸易具有历史意义的一年里，猪肉在2025年巩固了其作为该国主要出口食品之一的地位，亚洲是其主要出口市场。在此背景下，禽肉也表现良好，根据国际经济关系副秘书处（SUBREI）的数据，这再次证明了肉类行业对食品行业增长和国家出口结构多样化的贡献。
2025年，智利出口额达到创纪录的1.07亿美元，较2024年增长7.9%，这一数据来自智利对外贸易局（SUBREI）发布的《对外贸易报告》。该成果是在充满挑战的国际环境中取得的，传统与非传统出口共同推动了增长，充分展现了智利出口行业的稳健性和适应能力。
在此背景下，食品行业出口总额达230.83亿美元，较上年增长2%，成为该国仅次于采矿业的第二大创汇行业。这一成果再次印证了食品在智利出口结构中的战略地位及其对经济和生产发展的贡献。
猪肉：智利出口的主要食品之一
2025年，猪肉位列该国第五大出口食品，仅次于冷冻三文鱼、樱桃、鲜葡萄和鲜三文鱼。根据SUBREI的数据，该年度猪肉出口总额达6.52亿美元。
亚洲市场占据了这些出口的大部分份额，其中韩国、中国和日本是主要目的地。这些国家合计占智利猪肉出口总值的69%和总出口量的64%，这表明该行业在战略性、高要求且高价值的市场中已实现稳固发展。
这一表现再次印证了智利猪肉作为国际竞争性产品的地位，其卓越的卫生标准、优质品质及稳定供应能力广受认可，这些关键优势使其能够持续巩固并拓展在主要目标市场的份额。
禽肉：主要数据及目标市场
与此同时，冷冻禽肉出口在2025年达到4.35亿美元，较上年增长6%，使该产品在食品出口总排名中位列第12位。
在这一细分市场中，北美地区巩固了其作为主要目标市场的地位。美国在出口额和出口量方面均位居首位，与加拿大、墨西哥和波多黎各共同占据了智利冷冻禽肉出口总额的84%及总出口量的67%。
肉类行业的强劲表现融入了国内出口创纪录的一年，食品行业出口额达到历史最高水平，进一步巩固了其对生产多样化、就业创造以及智利在国际市场作为可靠食品供应商地位的贡献。
特别是，智利猪肉已成为食品行业的重要支柱，为该国出口产品增添价值，并增强智利在战略市场中的影响力。2025年取得的成果体现了生产商、行业与政府部门的协同合作，同时也彰显了对高卫生标准、质量标准及可持续性标准的严格遵守。
未来几年，生猪产业将面临深化国际定位、拓展出口目的地、把握高价值市场新机遇的挑战，在粮食安全与责任生产日益受到全球重视的背景下，为促进对外贸易增长、区域发展和就业创造作出贡献。
