1月25日至26日，国际家禽理事会（IPC）在美国亚特兰大召开新一轮会议。该机构汇聚全球家禽产业主要领袖，共同探讨肉类生产与出口行业面临的战略性挑战。代表智利肉类协会出席本次会议的是该协会主席胡安·卡洛斯·多明格斯（Juan Carlos Domínguez）。会议在国际生产与加工博览会（IPPE）期间举行，该博览会是全球家禽生产与加工领域规模最大的展会之一。
在工作期间，与会者探讨了当前影响全球农业领域的关键议题，包括国际地缘政治格局、禽流感疫情、人工智能在生产流程中的应用、新一代人才的融入挑战，以及家族企业传承机制的构建。
智利肉类协会是国际家禽理事会的创始成员之一，这再次彰显了该协会在国际家禽行业协调与对话平台中的积极作用。在此背景下，胡安·卡洛斯·多明格斯指出：“显然，全球对天然蛋白质的需求正日益增长。随着人口增长和人均收入提升，消费习惯也发生转变，蛋白质消费优先于其他食品。这对生产领域构成重大挑战，必须加倍努力以应对需求增长。”
在国际家禽理事会IPC年度会议闭幕之际，对该组织创始人兼前主席詹姆斯·萨默进行了表彰，以感谢他杰出的职业生涯以及对全球禽业发展与强化的贡献，这充分体现了该国际机构所秉持的合作精神与长远眼光。
智利拥有独特的畜牧业生产条件。其天然屏障使该国免受许多当前影响全球畜牧业的疾病侵袭。加之现行的贸易协定和分区制度，为智利禽肉生产和出口业的持续发展提供了切实机遇，并将继续为国家发展作出贡献。
