필리핀 농업부(DA)가 칠레의 돼지고기, 가금육, 소고기 가공시설 13곳에 대해 3년간의 인증을 부여함에 따라(여기에는 돼지고기 및 가금류 시설의 전면 재인증과 함께, ChileCarne 회원사인 Agrosuper의 Coexca와 Lo Miranda Aves가 처음으로 인증을 받은 것이 포함됨), 칠레의 국가 위생 시스템에 대한 신뢰가 강화되었으며, 동남아시아에서 가장 중요한 시장 중 하나인 필리핀으로의 수출 전망도 한층 확대되었다. 필리핀에서는 돼지고기가 전체 단백질 소비의 약 60%를 차지하는 가장 많이 소비되는 단백질이다. 이 과정은 필리핀 주재 칠레 대사관의 외교적 지원과, 위생 인증을 성사시키는 데 핵심적인 기술적 역할을 수행한 농축산청(SAG)의 지원을 바탕으로 이루어졌다.
2028년까지 유효한 이번 결정으로, 인증을 받은 시설들이 필리핀이 요구하는 위생 및 식품 안전 기준을 완전히 충족하고 있음이 확인되었고, 이에 따라 칠레는 필리핀 시장에서의 입지를 더욱 강화하게 되었다. 해당 인증은 정기 점검을 제외하고는 추가 평가 없이 운영을 가능하게 해, 칠레산 육류 및 부산물 수출에 더 큰 확실성과 안정성을 제공한다.
승인된 시설에는 6월에 실시된 감사 이후 재인증을 받은 모든 칠레의 돼지고기 및 닭고기 수출 시설이 포함되며, 여기에 Agrosuper의 Coexca와 Lo Miranda Aves가 처음으로 인증을 받아 필리핀 수출이 가능한 시설 목록에 새롭게 추가되었다.
이에 대해 ChileCarne 회장 후안 카를로스 도밍게스는 “이번 3년 인증은 칠레 위생 시스템의 견고함과 식품 안전, 추적성, 지속가능성에 대한 우리 산업의 헌신을 확인해 주는 것”이라며, “필리핀은 전략적 시장이며, 이번 인증을 통해 향후 수년간의 수출을 보다 확실하게 계획할 수 있게 되었다”고 강조했다.
필리핀 농업부 장관 프란시스코 P. 티우 로렐 주니어는 이번 결정이 국내 공급 제한, 자연재해, 반복되는 동물 질병으로 특징지어지는 환경 속에서 안정적이고 신뢰할 수 있는 해외 공급원을 확보할 필요성에 따른 것이라고 설명했다. 그는 “국내 식량 생산을 늘리기 위해 많은 노력을 기울이고 있지만, 해외에서도 신뢰할 수 있는 공급원을 확보하는 것이 필요하다”고 밝혔다.
감사 및 국제 기준 준수
이번 인증은 필리핀 농업부 산하의 동물산업국(BAI)과 국가육류검사청(NMIS)으로 구성된 기술 사절단이 칠레를 방문해, 공식 수의 서비스, 동물 건강 시스템, 식품 안전 관리 체계를 현장에서 평가한 이후 확정되었다.
이 과정의 결과로 필리핀은 칠레가 자국의 규정은 물론, 코덱스 알리멘타리우스(CODEX)와 세계동물보건기구(OMSA/WOAH)의 기준을 완전히 충족하고 있으며, 점검을 받은 모든 시설이 검역 및 육류 검사 요건을 통과했음을 확인했다.
가금류 및 돼지고기 시설의 전면 재인증과 함께 신규 시설의 첫 인증은, 미국·캐나다·브라질·스페인산 수입을 보완하며, 칠레를 신뢰할 수 있고 경쟁력 있는 공급국으로 확고히 자리매김하게 한다.
역동적이고 전략적인 시장
필리핀 시장은 지속적인 성장세를 보이고 있다. 1월부터 9월까지 전체 육류 수입량은 118만 톤에 달해, 2023년 대비 13% 증가했다.
이 가운데 돼지고기가 전체의 절반 이상을 차지하며 22%의 성장을 기록했고, 닭고기 수입은 6%, 소고기 수입은 4% 증가했다.
필리핀에서는 돼지고기가 전체 소비의 약 60%를 차지하는 가장 많이 소비되는 단백질로, 1인당 연간 소비량은 12~18kg로 추정된다. 그 뒤를 잇는 닭고기 역시 식생활 변화와 중산층 확대에 힘입어 수요가 지속적으로 증가하고 있다.
ChileCarne와 회원사들에게 이번 3년 인증은 ASEAN 지역에서 칠레의 입지를 더욱 강화하는 핵심적인 진전으로, 국가 육류 산업의 높은 식품 안전성, 추적성, 지속가능성 기준을 부각시키는 계기가 된다.
2020년부터 인증된 시설과 증가하는 수출 물량을 바탕으로, 칠레는 동남아시아에서 동물성 단백질을 공급하는 신뢰할 수 있는 파트너로서의 입지를 지속적으로 공고히 하고 있다.
이번 위생적 진전은 최근 수개월간 칠레가 필리핀과 함께 육류 수출 접근 조건 강화를 목표로 추진해 온 통상 협력 노력에 더해진 성과이다. 이러한 맥락에서 칠레 식품 산업은 국가 제품의 경쟁력을 높이고 육류 부문의 기회를 확대하기 위한 포괄적 경제동반자협정(CEPA) 가능성과 관련된 공공–민간 대화에도 적극 참여해 왔다.
